课程详情
披萨是都非常受欢迎的特色小吃,在我国的各大城市,披萨都是人们非常喜爱的溢宽美食.披萨的制作方法和多,而且配方也非常多,采用不同的配方以及不同的制作手法能够制作出口味完全不一样的特色披萨.如果你能够掌握好的披萨技术,那么你就能够做出符合客户需求的好口味披萨,从而让你做的披萨受到欢迎,进而靠披萨来进行盈利.
理论学习：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训内容
1、原料、配料的识别、筛选、初加工与保存,重点讲解原料的筛选以及初加工.
2、主料与配料的全部制作流程。重点实操教授披萨制作各种原料以及配料的制作.
3、披萨生胚的制作技术,重点讲解各种配料之间的搭配以及披萨面团的调制,面包烘烤的技巧.
4、披萨的核心要点,披萨的烘烤.烘烤时间,烘烤火候以及方法,注意要点等.
就业方向
学会披萨技术,有两个发展方向.
较好,可以自己出来找一份披萨制作相关的工作,在工作中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.
第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家披萨店,自己做披萨,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.
培训品种
纽约式比萨,芝加哥式比萨,加利福尼亚式比萨,烤盘比萨,厚型比萨,薄脆型比萨,外带焙烤式比萨,夹馅比萨等热销披萨品种.
- 1.学员毕业后开店可使用食尚香品牌
- 2.学校提供：开店流程，流程，门牌设计
- 3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
- 4.后期技术升级：技术更新，后期不懂可以来校复学
- 5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
1,披萨培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,披萨培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,披萨培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,披萨培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店
培训时间
披萨培训时间一般根据披萨培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,披萨培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么披萨培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个披萨培训学员我们都是包教,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在披萨培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好披萨技术.
杭州明策餐饮管理有限公司（杭州食尚香餐饮培训），2004年开始从事小吃培训行业，在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人，*厨师长15人，公司的主要以餐饮小吃培训为主。
公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手把手教学的理念，并建立起完善的服务保障体系，中心为学员提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正无忧。
公司每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班，和业余班，常年招生，随到随学，包教，考试合格才可以毕业。
公司还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作，为学员提供了大量就业信息，帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位，利用自己的所学专业，实现了再就业。分配到各大门店工作，我们的观点是：就业才算是毕业，它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分，精心着力的把它做好！
