江西医药学校专业设置：药剂(含西藏50人)、医疗器械维修与营销、中药、生物技术制药。
江西医药学校中药专业中药专业特色
中药专业是紧缺专业、示范校支持专业，形成了现代学徒制等校企合作育人特色，高水平双师型教学团队，同时运用"建昌帮"传人收徒、建立中药炮制工作室，挖掘整理传承了江西省非物质文化遗产"建昌帮文化和技艺"，师生技能，毕业生供不应求。
培养目标
本专业培养能从事中药调剂、中药购销、中药仓储保管、中药生产、中药质量检验、中药服务等工作岗位的高技能型中药人才。
江西医药学校医疗器械维修与营销专业医疗器械维修与营销专业特色
医疗器械维修与营销专业是我国大健康产业背景下的新工课专业，该专业柔性引进上海健康医的医疗器械，并与省内外医疗器械企业共同制订专业人才培养方案，共同开发核心技能课程，共同建设符合行业标准的医用电子实训基地及3D打印技术实训室。
培养目标
本专业培养能从事医疗器械的生产与装配、医用电子仪器检测与营销及售后服务等工作岗位的高技能型人才。

江西医药学校办学层次为满足社会对"高学历+高技能"人才的需求，我校在1988年开始与中国药科合作办学，为社会培养了近万名药学专业人才，学生在校内即可完成专、本科学业，现有2143名在籍学生，包括高起专、高起本、专升本三个层次，本科学生还可获得理学士学位，毕业证、学位证均有效，可查。
江西医药学校教学成果2014年我校"传统中药人才的现代职教培养模式研究与实践"获教学成果一等奖，填补江西职业教育空白。
学校是首批示范学校，2014年、2015年连续两年被评为职业教育先进单位;学校获批高技能人才培训基地，通过首批现代学徒制试点项目验收，成立技能工作室。近五年我校学生共取得一等奖7名，二等奖4名，三等奖6名。
我校毕业生长期供不应求，荣获"职业技术学校职业指导工作先进学校"光荣称号。