大家知道咖啡拉花是怎么样的吗？无锡咖啡拉花培训要学多久呢？今天我们就带领大家一起来无锡勒顿咖啡培训看一看！这里有专业的咖啡拉花培训讲师，手把手教大家咖啡拉花的使用原料和专业设备，学生亲自动手操作练习，学习奶泡的制作方法和拉花的具体方式。无锡学咖啡拉花，你知道选择哪个学校了吗？

咖啡拉花课程

1、植物学的理论/咖啡的起源与发展/咖啡豆的生长、采收、精制、烘焙等过程

   各类单品咖啡的了解与品鉴/学习使用不同器具制作不同风味的单品咖啡

2 、Espresso理论/咖啡豆的研磨/Espresso萃取

   蒸奶理论/牛奶的分类和选择/蒸奶理论介绍和演练

3、学习整体全套意式咖啡的/学会运用不同性能的咖啡辅品/不同的装饰插件/制作一杯特调创意咖啡的制作如：网红咖啡粉色美人鱼、经典朱古力摩卡

4、定点晃动练习/水流控制练习/晃动的水流控制练习/手冲咖啡制作与练习 

5、制作更的Espresso和打发牛奶/学会控制出品的咖啡品质/制作更多款式的咖啡/基础心形拉花/手冲咖啡学习

6、拉花的物理原理/磨豆机的使用/萃取练习/蒸奶练习/常见意式咖啡制作

7、口感辨别/认识不同构造的拉花缸杯对拉花的影响/推心的制作及练习

   千层心得制作及练习/树叶的制作及练习/郁金香的制作及练习/单翅天鹅的制作及练习

8、整体意式咖啡的品鉴与出品/学习制作经典意式咖啡/卡布基诺/焦糖玛奇朵/摩卡奇诺与美式咖啡

   咖啡机、磨豆机等设备保养维护/以及吧台清洁卫生标准

拉花方式

1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。

2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。

3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。

4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，较后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。

既然我们大家都知道，咖啡拉花在年轻人当中是十分受欢迎的，那么咖啡拉花的现代发展怎么样？它本身又有什么样的不同呢？下面我们来看下咖啡拉花的现代发展：

现代发展

当时咖啡拉花，注重的大部份都是图案的呈献，但经过了长久的发展和演进之后，咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道的呈现，达到所谓的色、香、味俱全的境界。

在欧美和日本有许多的专业咖啡书籍，都在介绍“Latte Art”的基本技术，更有许多的咖啡相关书籍，是以咖啡拉花作为封面的专业象征，而且咖啡拉花已经是现今各种的必备专业技术。

每年在美国“coffee fest”都会举办“The Millrock Latte art Competition”的咖啡拉花，聚集了来自各地的咖啡拉花高手，在中展现各种创新图案及熟练的技巧，并在有素有咖啡界的奥林匹克之称的“world barista competition”(WBC)咖啡拉花中，咖啡拉花更是选手们必备的专业咖啡技术，各个的每位代表选手们，都会在过程中的卡布其诺项目中，展现自己的高超拉花技巧，由此可见，咖啡拉花在意式咖啡界的重要性及专业性。

想成为专业的咖啡师？想专业的培训好咖啡拉花？无锡咖啡拉花培训哪家好？无锡勒顿咖啡师培训，小班学习，我们都来勒顿看一看吧！