无锡小吃培训学校

大家知道无锡地区小吃培训哪家较好吗？无锡食为先小吃培训，专业做小吃培训，我们大家都选择食为先培训！

项目名称：生煎包

项目品牌：食为先

学习内容：生煎包全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-3天

学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。

原料设备：不受任何控制

售后服务：免费技术升级

一、生煎包培训技术介绍：

传授全套生煎包技术，核心调料配方，生煎包馅料、调料采购渠道，生煎包开店经营问题的解答等等。

二、生煎包培训项目介绍:           

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。

食为先生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。

三、生煎包培训内容：

1.认识特色生煎包原材料，设备的选择

2.生煎皮冻的制作

3.生煎肉馅的制作

4.生煎面皮的制作

5.生煎包的制作

6、原料采购、存放、保鲜技术；

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

四、生煎包培训方式：

本中心所授此项技术主打上海生煎包的制作，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、生煎包培训时间：

上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先生煎包技术培训：

1、 1、 过硬的技术，多年经营的生煎包师傅，老师手把手教学，手把手教会学员求全套生煎包技术。

2、 2、我们为您提供的是更专业的更的更省钱的开店解决方案。重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。

3/  3、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等。

4、 4、  签订学习合同，包教，学习技术有。

5、 5、 学员亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

生煎包是我们在早餐时候经常吃的，那么关于生煎包的做法，我们大家都了解多少呢？一起来看下吧！

做法

主料：自发粉适量，猪肉馅250g，葱1根，姜2片，水适量，

辅料：酱油1大匙，香油1大匙，糖1小匙，黑芝麻适量，盐1小匙，葱花适量，

做法步骤

1. 将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟.

2. 肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀

3. 再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯

4. 像包包子一样，收口向下。静置20分钟发酵。

5. 将平底锅加热放油,排好包包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水，加盖闷(约10分钟)。

6. 出锅前撒上黑芝麻和葱花。生煎包

以上的生煎包做法，你学会了吗？无锡小吃培训哪家较好？无锡食为先小吃培训欢迎大家的学习！