拥有一支工程实践能力突出的"双师型"教师队伍，40以上的专任教师有在企业生产、技术、管理的经历和经验。此外，还聘请航空企业科技和工程师来校授课，使教学紧贴生产实际和工程前沿。内建有与各专业设置相配套的实验、实训室15个，计算机近500台;尤其是依托洪都航空集团建立了省内的专业实训基地。
江西航空职业技术五年制大专办学特色1、产学研结合。让学生在真实的实训环境中参与生产实践，熟悉现代生产工艺，掌握先进技术和设备，缩短了教与学、学与用的距离，学生一毕业就能岗工作。
2、订单培养模式。专业设置与企业需求相协调，技能训练与岗位要求相协调，培养目标与用人标准相协调。
3、推行"双证"制度-学历和职业资格，了学生实践能力的自觉性。
4、多层次的助学措施。设有华国奖学金(学生每人可获1200元)，单项奖学金、勤工俭学、生活补助(每人每月28元)等，多渠道的助学措施，可帮助贫困学生顺利完成学业。

本部位于我国较好架飞机、较好枚海防导弹诞生地洪都航空集团大院内，交通便利，生活设施配套齐全; 2008年，在银三角建立了昌南校区，一校两区，互补。 以培养高素质技能型专门人才为目标，开设航空、机械、电子、信息、经贸-类学科24个专业。
江西航空职业技术五年制大专学建设教学设施齐全，除校内建有32个实验实训室外，还依托现代航空企业办学，建有飞机装配与调试、飞机维修与维护、航空电子设备维修、数控加工、模具制造、航空物流、计算机技术、机电技术等20个实训基地，为学生的技能培养提供了优越条件。置身于现代航空企业环境之中，先进的实习实训设备、成熟的实习实训手段、完善的技术应用体系，学生不仅能够学到过硬的技术，而且可以接受现代航空精神的熏陶，有利于培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、奋斗向上、感恩图报的品质，成为深受企业欢迎的高素质技能人才。 近几年来，师生在及省市技能、创新中综合，毕业生供不应求，就业率一直保持在98以上，就业质量处于地位。
江西航空职业技术五年制大专师资力量拥有一支工程实践能力突出的"双师型"教师队伍，40以上的专任教师有在企业生产、技术、管理的经历和经验。此外，还聘请航空企业科技和工程师来校授课，使教学紧贴生产实际和工程前沿。内建有与各专业设置相配套的实验、实训室15个，计算机近500台;尤其是依托洪都航空集团建立了省内的专业实训基地。