桂林米粉以其独特的风味远近闻名，深受人们的喜爱！那么在我们无锡有没有专门培训桂林米粉的呢？小编今天来给大家无锡食为先小吃培训学校！无锡地区规模较大、培训项目较多的小吃，小班教学模式，学员自己动手练习直到学会为止，无锡桂林米粉培训，我们大家都选择食为先！

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，数分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！ 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务得了广员的充分肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，数分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！ 正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务得了广员的充分肯定，学员遍布各地。食为先培训五大让你学习： 一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习； 二：一性次缴费，中途不收任何费用； 三：签订书面盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利； 四：学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止； 五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失.

食为先培训五大让你学习：

一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；

二：一性次缴费，中途不收任何费用；

三：签订书面盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利；

四：学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；

五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失。

项目名称：桂林米粉

项目品牌：食为先

学习内容：桂林米粉全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：3-4天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何控制

售后服务：免费技术升级

桂林米粉培训

一、桂林米粉技术培训介绍：

    传授全套技术，核心技术和配方，桂林米粉原材料进货渠道，桂林米粉开店要注意的事项等等。 

二、桂林米粉培训项目介绍：

   今天的桂林米粉已发展到品类多种,调味的地步.可以说是达到了一种文化的境界,去过桂林的朋友就知道，没有哪一个城市有如此奇怪的现象;在桂林大多数人早餐都只选择一种食物,那就是米粉!许多人要是隔得三两天没吃米粉,心中就觉得少了些什么;而所有来到游客,吃了桂林米粉,都会对它难以忘怀！

桂林米粉的原料就是：米粉、卤水，配料有花生米（或黄豆），酸豆角，酸萝卜，酸笋（广西很流行），海带丝，酸辣椒，油辣椒，泡甜辣椒，葱花，蒜米等等。米粉口感很软，吃的时候要烫一下即可，只用烫不用煮，很省时。

卤水是桂林米粉的精髓所在，几乎所有口味的桂林米粉都离不开卤水。食为先所教的是桂林特色“干捞粉”和“汤粉”两种，它们之间的卤水各有不同。

桂林米粉的正确吃法就是干捞的，再给配上一小碗用猪骨和多味、滋补的中草药精心炖制的靓汤来喝，或是将粉吃到三分的时候再倒进靓汤一起来吃。比如像担子桂林米粉店和棒子桂林米粉店等等都是这种吃法，而且他们都是连锁经营。不管是哪家店生意都异常的，足以见这种风味对人们的诱惑了。

 正在寻找创业商机的你，学桂林米粉技术，开一家桂林米粉店是一个不错的的选择。桂林米店不受时间段影响；外卖多，不受店面大小影响；店面经营起来干净卫生，散事儿少；桂林米粉店用人少，好打理；桂林米粉店投资少，利润率高些，做起来压力小的多；桂林米粉属地方名吃不会被淘汰。

三、桂林米粉培训内容：

1、  1、卤水的配方及制作技术 ；

2、  2、高汤的熬制技巧及保存；

3、  3、各式桂林米粉制作流程；

4、  4、桂林米粉各种配菜的制作及要点；

5、  5、各种调料的采购信息；

6、  6、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。

四、桂林米粉培训方式：

按照桂林米粉标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、桂林米粉培训时间：

   上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-4天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先桂林米粉技术培训：

1、   1、师傅从事桂林米粉技术培训多年，经验丰富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以调整。

2、  2、 教学模式不是枯燥的米粉培训班，千篇一律的课堂讲学。我们是手把手的传授，有针对性。

3、  3、所有传授项目均以开店为前提基础，结合实际告知学员每一种原材料该如何节约成本。

4、  4、 学完之后让学员自己动手复习，从实际操作中掌握完整的技术。

配方

做出来的米粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水。店家熬制的卤水都有各自的绝招，一般每家店都不同，而且一般不将配方外传，作为商业秘密。虽然各家不同，但是制作方法大同小异，一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒，那味道堪称好极了，而且吃了一回忘不了。米粉分为米粉(圆的)和切粉(扁的)。

卤水配方

桂林米粉的精华在于卤水，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折扣。桂林米粉并没有统一的配料秘方，不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。甚至靠拢的两家米粉店味道完全不同。因此以下只能介绍大概配方。(各个米粉店的米粉都有各自的风味也是桂林米粉独特韵味的展现和神奇之处)

你想品尝口味较美好的米粉吗？那你想学米粉创业吗？无锡食为先小吃培训学校，专业的米粉培训，选择食为先，我们大家都不后悔！