做小吃，是一件非常幸福的事情，我们可以尝遍天下的美食。无锡哪里有好的小吃培训？当然选择无锡食为先小吃培训啦！
天府香辣虾项目简介
项目 开店赚钱
天府香辣虾，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣虾”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴味道香美，所以深受欢迎。时至今日，“天府香辣虾”已流行各地，在大江南北都能品尝到这道有名美食。
天府香辣虾培训内容
学好真技术 何愁没生意
1.认识天府香辣虾制作的配料，材料的前期准备处理
2.天府香辣虾酱料制作工序无保留教授
3.制作香辣虾的炒制技巧
4.学员实践实操制作天府香辣虾成品
5. 告知天府香辣虾系列调味品及原料的货源渠道；
6.开店经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。
天府香辣虾项目培训方式
系统学习 专业指导
本公司所学此项技术主打正宗天府香辣虾,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。
天府香辣虾项目培训时间
随到随学 学会为止
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
香辣虾是人们非常喜欢的菜品。无论是在饭店还是在家里，虾总是一道大菜。那么关于香辣虾的做法，我们大家都知道几种呢？下面我们就来给大家简单的介绍下：
制作方法：
材料
主料：海虾600g。
辅料：油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。
做法
1.海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。
2.之后倒入料酒腌制半小时。
3.准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）。
4.热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香。
5.倒入虾反复煸炒至虾全部变色。
6.把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味。
7.加入料酒。
8.加入干辣椒。
9.倒入适量开水。
10.加入适量白糖保持大火。
11.加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌。
烹饪技巧
1.郫县豆瓣酱偏咸的，加入调味自己要掌控量，烹饪过程加盐哦。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
3.浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁拉丝且入味
以上给大家介绍的香辣虾的做法，大家都学会了吗？你想做好小吃培训吗？无锡食为先小吃培训，专业做小吃，选择食为先，我们大家都是棒棒哒！
