想成为一名的裱花师，无锡有这样的培训学校吗？无锡子衿烘焙学校！专业学裱花，小班化、实践式学习，学习各种花篮花边的制作，裱花颜色的搭配、花卉的组合，无锡学韩式裱花，无锡子衿烘焙学校是较好！

裱花课程

50天

课程内容详情

10天抹胚      直胚、圆胚

5天花边     圆齿嘴、扁嘴、挤丝 

5天花卉     玫瑰、五叶花、牡丹、百合、康乃馨

15天生肖    12生肖、寿星、圣诞老人、仙鹤

15天整体    整体蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件

                  5天韩式裱花

工具的介绍和适用

学习豆沙霜的制作方法。

学习透明奶油霜的制作方法。

学习：玫瑰花，苞心玫瑰， 奥斯汀小雏菊，五辦花，菊花，叶子，牡丹花，康乃馨，芍药，毛茛，大丽花，

学习花篮花边制作

学习颜色的搭配，花卉的组合

学习制作韩式Cupcake纸杯蛋糕一套

学习韩式整体蛋糕一个

课程简介

西点课程

10天

课程内容详情

1、理论课程解说：西点所用材料的作用，以及所有设备，工具的运用和保养及注意事项。原味戚风/原味海绵/巧克力戚风/抹茶戚风/北海道戚风/手指饼干/沙爹蛋糕

2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼，葡式蛋挞液、椰丝小方 

3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、木糠杯、纯手工奶茶

4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、爆浆芝士蛋糕 

5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇、杏仁糖心曲奇、

6、提拉米苏、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼、熔岩巧克力蛋糕 

7、白天使草莓、樱花慕斯、雪花酥、意大利手工冰淇淋系列 

8、榴莲心扉、莫桥莲、雪媚娘、牛轧糖、苏打牛轧糖饼干

9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头、蛋白糖 

10、秋晨、泡芙（手指泡芙，闪电泡芙，修女泡芙）、轻乳酪芝士

赠送课程：

              意式精品咖啡3天

1、植物学的理论；咖啡的起源与发展；咖啡豆的生长、采收、精制、烘焙等过程。各类单品咖啡的了解与品鉴，学习

使用不同器具制作不同风味的单品咖啡。

2、Espresso理论；咖啡豆的研磨；Espresso萃取。蒸奶理论；牛奶的分类和选择；蒸奶理论介绍和演练。

3、学习整体全套意式咖啡的，学会运用不同性能的咖啡辅品，不同的装饰插件，制作一杯特调创意咖啡的制作如：网红咖啡粉色美人鱼、经典朱古力摩卡。

                创意特调饮品课2天

1、奶茶系列 ：各类热门奶茶种类/半成品的保鲜等注意事项/奶茶设备/工具的常用规格。

   备用半成品 ：珍珠煮制及保质期/仙草冻煮制及保质期/布丁煮制及保质期/双皮奶煮制及保质期/奶茶专用红茶水制作      

   甜品系列：红豆双皮奶/椰汁凉粉/芒果布丁/台式奶茶/招牌奶茶/珍珠奶茶/红豆奶茶

2、果味奶茶/椰果奶茶/明珠奶茶/芒果布丁奶茶/港式奶茶/港式丝袜奶茶/鸳鸯奶茶（咖啡奶茶）

   品好茶系列/茶饮的制作配比与材料储存/红茶水与绿茶水煮制/找红茶/金桔红茶/鲜柠红茶/金桔柠檬茶/鲜青桔绿茶/找绿茶/墨香绿茶（高山绿茶）/百香果绿茶

   鲜柠绿茶/黄金柚子绿茶/芒果绿茶/珍珠绿茶/翡翠绿茶煮法/翡翠绿茶/百香果翡翠绿茶/鲜柠檬翡翠绿茶

蛋糕的起源：

较早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。

这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方与南方进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方的饮食习惯也跟着彻底地改变。

从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

蛋糕较早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

无锡学习韩式裱花，无锡学裱花较好的学校，我们都大家选择无锡子衿烘焙学校学习！