小笼包,别称小笼馒头。是人们的早餐食物。无锡正宗小笼包培训学校哪家好?无锡食为先小吃培训学校教的怎么样?这里有专业的小笼包培训课程,专业的教学师资团队,我们注重新品研发,小班动手操作练习,无锡小笼包培训,我们都选择食为先!
项目名称:南翔小笼包
项目品牌:食为先
学习内容:南翔小笼包全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:2-3天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何控制
售后服务:免费技术升级
食为先培训有什么
一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;
二:一性次缴费,中途不收任何费用;
三:签订书面盖上公章,具有法律效力,在报名后获得相关权利;
四:学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;
五:享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,每个客户利益不受损失。
在食为先你能学到什么?
专业师傅 毫无保留传授技术
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.南翔小笼包原材料,设备的选择,采购;
3.南翔小笼包皮冻的制作;
4.南翔小笼包肉馅的制作;
5.南翔小笼包面皮的制作;
6.南翔小笼包包的制作;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
下面我们来看下小笼包食用方法:
由于小笼包中含有大量汤水,所以吃起来务必要小心。
1.首先,将小笼包夹入小碟中,要小心不要将皮夹破。
2.在小笼包侧面咬开一小口,略微吹凉一些。(小笼包汤汁较烫,较好不要直接入口,可用筷子夹住后吹一下汤汁,但千万不可倒入小碟中。)
3.流传的吃法先喝汤,这个理念是正确的,小笼包的精髓就在于汤,小笼包美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后,将整个汤汁送入口中,让汤汁在嘴中完全包住小笼包,封住美味,毫不流失。吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。(好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不会破。)小心翼翼地提出来,放在醋碗里(按照自己的需求),对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用。
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