西点行业是一个受人尊敬的行业。西点师也是有着十分高超的技艺，那么想成为一名的西点师，无锡哪个地方有好的培训学校呢？下面就让小编一起带大家走进无锡子衿西点培训学校看一看吧！专业的西点培训课程，子衿的西点老师，齐全的西点设备，各式各样的西点学习教程。无锡专业西点培训学校，我们大家都来找子衿的老师报名吧！

西点课程班

1、理论课程解说：西点所用材料的作用，以及所有设备，工具的运用和保养及注意事项。原味戚风/原味海绵/巧克力戚风/抹茶戚风/北海道戚风/手指饼干/沙爹蛋糕

2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼，葡式蛋挞液、椰丝小方 

3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、木糠杯、纯手工奶茶

4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、爆浆芝士蛋糕

5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇、杏仁糖心曲奇

6、提拉米苏、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼、熔岩巧克力蛋糕

7、白天使草莓、樱花慕斯、雪花酥、意大利手工冰淇淋系列

8、榴莲心扉、莫桥莲、雪媚娘、牛轧糖、苏打牛轧糖饼干

9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头、蛋白糖

10、秋晨、泡芙（手指泡芙，闪电泡芙，修女泡芙）、轻乳酪芝士

11、香芒流沙、焦享丝滑、

12、帕瑞纳、炫彩五重奏、歌剧院

13、转角、挞底、蛋白糖

14、玫瑰之恋、滑栗秋季

15、椰奶慕斯、洋梨芝士慕斯蛋糕

法式西点课程

理论知识 ：

原料—选用品牌及对比，正确使用，短期储存与长期保存的方法。

设备—专业烤箱，热风炉，醒发箱，厨师机及家用烤箱的认识与正确使用方法。

工具—喷枪，*的认识，正确使用方法，磨具消毒，使用，清洗，存放

手法：蛋糕面糊，慕斯面糊，芝士面糊的制作和搅拌手法

1/牛奶巧克力慕斯 

可可蛋糕胚 

巧克力慕斯喷砂

2/覆盆子慕斯 

榛子酥皮底

覆盆子果冻

3/酸奶慕斯 

巧克力酥皮底 

水果镜面技巧

4/巧克力淋面 

杏仁饼底 

咖啡慕斯

各种内陷夹心的制作

5法式星空淋面/豹纹淋面/美瞳淋面/

我们大家都知道，西点师十分受人尊敬，同时也有着自己的辛苦。下面我们来给大家具体的看下西点师的职业等级，大家看看我们要想成为一名的西点师，都需要考取哪个等级吧？

职业等级

本职业共设五个等级，分别为：初级（职业资格五级）、中级（职业资格四级）、（职业资格三级）、技师（职业资格二级）、技师（职业资格一级）。

初级

（具备下列条件者）

（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业。

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

（三）本职业学徒期满。

中级

（具备下列条件者）

（一）取得本职业初级职业资格后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业。

（二）取得本职业初级职业资格后，连续从事本职业工作5年以上。

（三）取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业。

（具备下列条件者）

（一）取得本职业中级职业资格后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业。

（二）取得本职业中级职业资格后，连续从事本职业工作7年以上。

（三）取得技工学校或经劳动和社会行政部门审核认可，以技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业。

（四）取得本职业中级职业资格的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师

（具备下列条件者）

（一）取得本职业职业资格后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业。

（二）取得本职业职业资格后，连续从事本职业工作8年以上。

（三）技工学校本专业毕业生取得本职业职业资格后，连续从事本职业工作2年以上。

技师

（具备下列条件者）

（一）取得本职业技师职业资格后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业。

（二）取得本职业技师职业资格后，连续从事本职业工作5年以上。

你想成为一名合格的西点师吗？无锡西点培训学校，无锡子衿西点培训学校，小班专业学习，选择子衿，相信大家的眼光！